Kun vierailemme supermarketin tuoreelintarvikealueella, löydämme monia erilaisia ​​​​pakkaustyyppejä tartuntakalvopakkauksista, tyhjiöpakkauksista tarjottimen modifioidun ilmakehän pakkauksiin, kuumavesikutistepakkauksiin,ihon tyhjiöpakkausja niin edelleen, kuluttajat voivat valita minkä tahansa tyyppisen pakkaustuotteen kiinnostuksen kohteidensa ja tarpeidensa mukaan. Joten mitä eroja näillä eri pakkauksilla on?

Tarrakalvopakkaus

Tuore liha asetetaan muovialustalle ja peitetään muovikelmulla, kuten suurin osa tuoreesta lihasta pakataan. Alhaisten kustannustensa ansiosta anna samalla ihmiselle "hyvyyden" tunne - kaunis punainen.

Kirkkaan punaisen värin syynä on se, että pakkaus sisältää happea, mutta myös tuoreen lihan altistuminen hapelle kiihdyttää sen pilaantumista. Siksi tämäntyyppisillä tuoreen lihan pakkauksilla on lyhyt säilyvyys, ja ne on syötävä muutaman päivän sisällä tai pakastettava suljetussa pussissa ilman happea kosteuden menettämisen estämiseksi.

Muokattu ilmakehän pakkaus

Muokatun ilmakehän pakkaukset ja kalvopakkaukset näyttävät ulkonäöltään samanlaisilta, molemmat ottavat käyttöön alustan ja kalvon. Erona on se, että modifioitu ilmakehäpakkaus poistaa ilman pakkauksesta ja täyttää ja korvaa räätälöidyn kaasuseoksen, joka auttaa hallitsemaan ja estämään bakteerien kasvua, samalla kun se näyttää edelleen kauniin punaiselta. Muunnellun ilmakehän pakkaus voi merkittävästi pidentää säilyvyyttä.

Tyhjiöpakkaus

Tyhjiöpakkauksella on pisin säilyvyys edellä mainituista pakkaustyypeistä, mutta se vaikuttaa lihan ulkonäköön. Lihan tyhjiöpakkausten väri on purppuranpunainen, ei kauniin punainen.

Ihon tyhjiöpakkaus

Ihon tyhjiöpakkaus tuore liha voi jossain määrin korvata violetin lihan tuomaa huonoa visuaalista kokemusta. Kauniin ja korkealaatuisen ulkonäönsä ansiosta se voi neutraloida violetin tyhjiölihan ulkonäön ja tuntuman. Se ei ainoastaan ​​pidennä säilyvyyttä, vaan myös tyydyttää ulkonäön ja näkyvyyden nautintoa.

Thermoform Vacuum Skin pakkauskone